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Duché d'UZES blanc

• Région :

  Languedoc-Roussillon

• Couleur :

  Blanc

• Appellation :

  Duché d'Uzès

• Type de vin :

  Tranquille

• Millésime :

  2014

• Cépages :

  Viognier, Grenache blanc, Roussane

• Mode de vinification :

  Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation alcoolique à basse température entre 14 et 16°. Chaque cépage est vinifié séparément. Soutirage puis bâtonnage sur lies fines. Après l’hiver l’assemblage est réalisé et la mise en bouteille se fait au printemps.

• Mode de Vendange :

  Mécanique

• Degrés :

  13.5 °

• Volume de la bouteille :

  0.75 l

• Type de bouteille :

  Bourguignonne

• Garde :

  2 an(s)

• Température de service :

  10 °C